La production mondiale de vin s’annonce modeste en 2022, la France au-dessus de la moyenne

La production mondiale de vin, touchée par le changement climatique, devrait être inférieure à la moyenne sur 20 ans en 2022, selon des estimations préliminaires publiées lundi par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).

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Les viticulteurs devraient produire environ 260 millions d’hectolitres (mhl) de vin cette année, estime l’OIV, sur la base d’informations recueillies auprès de 29 pays représentant 91% de la production mondiale. Le volume total apparaît “légèrement” en dessous de la moyenne des vingt dernières années (270 Mhl) “et apparemment diminué de 1% par rapport à 2021.”, note l’organisation. Production 2021 annoncée “trop ​​faible” autour de 250 Mhl, a depuis été révisé à 262 Mhl, selon des données encore préliminaires de l’OIV. L’organisation précise que les prévisions pour 2022 sont les suivantes susceptibles de se développernotamment en raison du manque de données en provenance de Chine, ce qui est courant à cette période de l’année, mais aussi “exceptionnel” De Russie.

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L’Europe fait mieux que prévu

Les vagues de chaleur et les sécheresses successives en Europe ont fait craindre de mauvaises récoltes. Enfin, il y a la fabrication “mieux que prévu”étant les vignes de maladies préservées comme la moisissure. L’Italie et la France, respectivement premier et deuxième producteurs mondiaux, devraient produire plus de vin que la moyenne des cinq dernières années (2017-2021). L’Espagne, qui complète le trio de tête, affiche cependant une baisse de production de 12 % par rapport à la moyenne 2017-2021 ; “sécheresse et accès limité à l’eau dans certaines régions”..

ce Le pays le plus touché par la chaleur est la GrècePar rapport à l’indice moyen de 2017-2021, la production a diminué de 29 %.

Hors Europe, la production aux États-Unis (quatrième producteur mondial) a diminué de 6 % par rapport à la moyenne 2017-2021, principalement en raison de : gelée précoce suivie de sécheresse. Dans l’hémisphère sud, après la récolte record de 2021, la production est retombée à la moyenne 2017-2021. L’exception est la Nouvelle-Zélande, avec une production historiquement élevée en arrière-plan “Excellentes conditions climatiques et forte demande internationale”..

« La production mondiale de vin est stable depuis quatre années consécutives autour de 260 ml. note l’OIV. L’organisation internationale a également annoncé la semaine dernière le retour de l’Ukraine, qui avait cessé de contribuer à son financement. Le pays produisait 660 000 hectolitres de vin en 2021, avant l’invasion russe.

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