La grande distribution en pleine révolution en Afrique

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Supermarchés, supermarchés, centres commerciaux, toutes les catégories se développent rapidement sur le continent africain. Et les grandes entreprises cherchent la meilleure façon d’adapter l’offre commerciale en fonction des goûts et habitudes des consommateurs urbains africains.

En Afrique subsaharienne, le commerce moderne, c’est-à-dire les supermarchés, représente déjà 20 à 30 % de la distribution. Bien qu’il existe des différences notables selon les pays, la tendance est la même partout : dans les zones urbaines, les supermarchés fleurissent. “ L’avenir est très clair vers une distribution plus moderne, précise Julien Garcier, directeur de Sagaci Research, cabinet d’analyse spécialisé dans le domaine de la consommation africaine. Parce que le consommateur africain veut des magasins attractifs, des magasins proches de chez lui, des prix bas et une variété maîtrisée. Je pense donc que les entreprises modernes répondent bien à ces besoins. »

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Pourtant, la concurrence est féroce. Et pour réussir, il faut avoir des idées. Ainsi, le groupe franco-japonais CFAO parie depuis 2019 sur la création de sa chaîne Supeco, une enseigne discount disponible dans les zones urbaines populaires. “ Le modèle Supeco répond parfaitement aux besoins de ces personnes. Supeco doit donc être pour nous la base du développement du retail. » déclare Malick Niang, directeur général de CFAO Consumer Retail au Sénégal.

Proximité et petits prix

Des magasins modestes, simples et normaux où nous vendons au détail, mais aussi en gros. Jean-Christophe Brindeau, directeur général de l’enseigne CFAO-Retail, pense avoir trouvé la formule magique pour convaincre les consommateurs : “ Ils se rendent compte que les produits ne sont pas plus chers, parfois même moins chers que sur leurs marchés traditionnels. Et soudain, ils volent. Et comme c’est une marque simple et humble dans son marketing, dans ses couleurs, dans sa production, ça ne fait pas peur. Honnêtement, ce n’est pas très intéressant, et les clients viennent posséder ce magasin. »

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Penser les magasins de demain, c’est d’abord comprendre les comportements et les goûts des consommateurs. Par exemple, toutes les chaînes accordent de plus en plus d’importance aux produits fabriqués localement. Et en termes d’habitudes alimentaires, une dose, c’est-à-dire un petit sachet quotidien, est quelque chose à considérer.

Si vous regardez Supeco, ils ont unidoses. Si vous regardez d’autres pays continentaux, par exemple le Kenya, les petits supermarchés ont une dose, note Julien Garcier, de la société d’analyse Sagaci Research. Et ils en ont besoin d’une dose pour attirer les consommateurs de la classe moyenne, mais aussi pour entretenir l’image de « prix » qui est faible. Parce que le consommateur se souviendra du prix le plus bas. Et le prix le plus bas est souvent le plus petit produit. ».

Faible coût et proximité sont les maîtres mots des supermarchés en Afrique. Un exemple qui rapproche de plus en plus le continent de ce qui se fait ailleurs. Mais pour l’instant, les plus oubliés sont les ruraux. En Afrique, la distribution moderne n’a pas encore envahi les campagnes.

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